Bière IPA (33cl)

€28

Notre IPA est houblonnée à cru*. Le houblon de l'IPA est très aromatique, et prend délicatement le dessus sur le malt. Très désaltérante, et fine à déguster, c'est la bière de l'été par excellence. Découvrez son nez avant d’y goûter. Sa longueur en bouche est étonnante ! Elle ravira le palet des fins connaisseurs et celui des amateurs de bière !

Brassée sur lie (non filtrée)
Déguster à 6°
5%vol

Disponible uniquement en cartons de 12 bouteilles

 

* Le dry hoping (houblonnage à cru) est une technique héritée de l'époque coloniale qui consistait à ajouter du houblon dans une bière déjà fermentée pour allonger sa durée de conservation. Cela donné naissance à un nouveau style très particulier et très populaire : IPA (India Pale Ale).

Comment a été inventée l'IPA ?

Les légendes racontent que l'IPA aurait été créée par les anglais au 18e siècle. Le houblon ayant la réputation de conserver la bière plus longtemps, les anglais auraient fabriqué une bière avec une forte proportion de houblon afin que leur bière arrive intacte en Inde, à destination des troupes britanniques. Mais vous savez ce qu'on dit des légendes...

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